{"id":12923,"date":"2011-05-04T07:33:37","date_gmt":"2011-05-04T05:33:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ankegroener.de\/?p=12923"},"modified":"2011-05-04T07:33:37","modified_gmt":"2011-05-04T05:33:37","slug":"barlauchpesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/?p=12923","title":{"rendered":"B\u00e4rlauchpesto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/89694779@N00\/5683750292\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.ankegroener.de\/razza\/..\/Bilder\/baerlauchpesto.jpg\" alt=\"\" title=\"baerlauchpesto\" width=\"380\" height=\"507\" class=\"alignnone size-full wp-image-12924\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eine Handvoll <strong>B\u00e4rlauch<\/strong> und ein paar ger\u00f6stete <strong>Pinienkerne<\/strong> in den Zerkleinerer, <strong>Oliven\u00f6l<\/strong> und fein geriebenen <strong>Parmesan<\/strong> dazu, mit <strong>Meersalz<\/strong> und <strong>schwarzem Pfeffer<\/strong> abschmecken. <\/p>\n<p>Ich habe deutlich weniger Pinienkerne und Parmesan als bei Basilikum- oder rotem Pesto genommen, weil ich den leicht scharfen, frischen Geschmack vom Barl\u00e4uch nicht so zuknallen wollte. Daher keine Mengenangaben. Einfach nach Gef\u00fchl in den Zerkleinerer werfen.<\/p>\n<p>Am obigen Bild wurde \u00fcbrigens nix gephotoshoppt. Ich habe nicht mal an der Helligkeit rumgedreht. Das Zeug sieht von Natur aus so grandios aus. (Oder wie ausgekotzt, je nachdem, ob du gerade gute oder schlechte Laune hast.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Handvoll B\u00e4rlauch und ein paar ger\u00f6stete Pinienkerne in den Zerkleinerer, Oliven\u00f6l und fein geriebenen Parmesan dazu, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Ich habe deutlich weniger Pinienkerne und Parmesan als bei Basilikum- oder rotem Pesto genommen, weil ich den leicht scharfen, frischen Geschmack vom Barl\u00e4uch nicht so zuknallen wollte. Daher keine Mengenangaben. Einfach nach [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12923","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weblog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12923"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12938,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12923\/revisions\/12938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}