{"id":13849,"date":"2011-08-14T08:48:38","date_gmt":"2011-08-14T06:48:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ankegroener.de\/?p=13849"},"modified":"2011-08-14T08:48:38","modified_gmt":"2011-08-14T06:48:38","slug":"klassischer-gurkensalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/?p=13849","title":{"rendered":"Klassischer Gurkensalat"},"content":{"rendered":"<p>Seit ich mich auf immer mehr und immer noch mehr Webseiten rumtreibe, auf denen es Rezepte gibt, finde ich es gro\u00dfartig, wenn ich ausgerechnet auf Webseiten, auf denen es sonst keine Rezepte gibt, welche finde. (Ich mag diesen Satz da eben. Lesen Sie ihn ruhig nochmal.) Die folgende, bannig schwere Anleitung f\u00fcr einen exquisiten Gurkensalat kommt von <a href=\"http:\/\/wirres.net\/article\/articleview\/3852\/1\/6\/\">Felix<\/a>, der ja sonst nur \u00fcber Handys quengelt, aber, wie ich aus eigener Erfahrung wei\u00df, ziemlich gut kochen kann.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.ankegroener.de\/razza\/..\/Bilder\/gurkensalat.jpg\" alt=\"\" title=\"gurkensalat\" width=\"380\" height=\"573\" class=\"alignnone size-full wp-image-13850\" \/><\/p>\n<p>1 <strong>Salatgurke<\/strong> sch\u00e4len, in hauchd\u00fcnne Scheibchen schneiden und diese in ein Sieb werfen, unter dem am besten eine Sch\u00fcssel steht. Darauf<br \/>\nordentlich <strong>Salz<\/strong>,<br \/>\nein bisschen weniger <strong>Pfeffer<\/strong> und<br \/>\neine dicke Prise <strong>Zucker<\/strong>.<\/p>\n<p>Alles zehn Minuten stehenlassen, bis sich die Gurke selbst entw\u00e4ssert hat, das aufopferungsbereite Ding. Dann ein Dressing r\u00fcberschlotzen, das aus<\/p>\n<p>2 EL <strong>Wei\u00dfweinessig<\/strong>,<br \/>\n5 EL <strong>Sahne<\/strong>,<br \/>\n1 feingehackten <strong>Schalotte<\/strong> und<br \/>\nfeingehacktem <strong>Dill<\/strong> besteht.<\/p>\n<p>Dazu k\u00f6nnte man noch ne Runde Bratkartoffeln machen, dann w\u00e4re es f\u00fcr zwei Personen eine dicke Beilage. Ich krieg die Portion aber auch ohne alles zum Abendbrot weg. Wobei \u201eohne alles\u201c hier hei\u00dft: ein Bier geht immer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit ich mich auf immer mehr und immer noch mehr Webseiten rumtreibe, auf denen es Rezepte gibt, finde ich es gro\u00dfartig, wenn ich ausgerechnet auf Webseiten, auf denen es sonst keine Rezepte gibt, welche finde. (Ich mag diesen Satz da eben. Lesen Sie ihn ruhig nochmal.) Die folgende, bannig schwere Anleitung f\u00fcr einen exquisiten Gurkensalat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-13849","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weblog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13849"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13863,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13849\/revisions\/13863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}