Ich wohne in Passau \u00fcber einer Konditorei, was sonntags super ist, weil immer Kuchen in der N\u00e4he ist. Sonst ist es eher anstrengend, weil ab 2 Uhr morgens gearbeitet wird: Die Backstube ist auch im Haus, und wenn im Sommer \u2013 oder wie ich es gerne nenne: ab M\u00e4rz \u2013 die Fenster ge\u00f6ffnet sind, weil ich es sonst nicht in meiner Saunawohnung aushalte, habe ich ab 2 Uhr morgens Ger\u00e4uschkulisse. Daran habe ich mich aber im Prinzip gew\u00f6hnt, genau wie an die Partypeople, die bis 2 Uhr morgens um die H\u00e4user ziehen und dann den Ger\u00e4uschestaffelstab an die B\u00e4ckerinnung \u00fcbergeben. Irgendwann bin ich eben m\u00fcde genug.<\/p>\n\n\n\n
Was aber richtig fies ist: Ich habe derzeit auch noch Geruchskulisse. Jetzt gerade zur Faschingszeit wirbt der Laden mit \u201epfannengebackenen Krapfen”. Sobald ich die Fenster \u00f6ffne: Duft. Sobald ich morgens in den Fahrstuhl steige: noch mehr Duft, denn aus der Backstube im ersten Stock werden die ganzen K\u00f6stlichkeiten ein Stockwerk runter in den Verkaufsraum gefahren. Zu Dutzenden. Zu Hunderten! Und ich stehe im pfannengebackenen Aroma und will die ganze Welt aufessen, obwohl ich gerade gefr\u00fchst\u00fcckt habe.<\/p>\n\n\n\n
Gut, dass der Laden nur dann ge\u00f6ffnet hat, wenn ich auf der Burg sitze. Ich best\u00fcnde sonst vermutlich inzwischen zu 80 Prozent aus Hefeteig. Mit Hagebuttenf\u00fcllung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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