Zwei M\u00f6hren<\/strong>, eine Zwiebel<\/strong> und zwei Knoblauchzehen<\/strong> kleinschneiden. Oregano<\/strong> und Thymian<\/strong> nach Belieben dazuwerfen \u2013 bei Gwyneth jeweils ein Viertel Teel\u00f6ffel, aber mit sowas fangen wir hier gar nicht erst an. Rein mit dem Zeug.<\/p>\n Alles in einem gro\u00dfen Topf auf mittlerer Hitze circa zehn Minuten anbraten, bis die M\u00f6hren etwas weicher geworden sind. Sagt jedenfalls Gwyneth. Ich habe mich im Nachhinein gefragt, warum die M\u00f6hren vorher weichwerden m\u00fcssen, wenn sie danach eh mit zwei Tassen gr\u00fcnen Linsen<\/strong> (gew\u00e4ssert und h\u00fcbsch sauber) und vier Tassen Wasser<\/strong> bedeckt und zum Kochen gebracht werden, um dann bis zu 40 Minuten im geschlossenen Topf vor sich hinzusimmern. In der Zeit m\u00fcssten sie doch locker weichwerden, oder? Und 40 Minuten waren dann auch einen Tick zu lang; \u201ebissfest\u201c konnte man die gr\u00fcne Pracht leider nicht mehr nennen. Und \u201egr\u00fcn\u201c auch nicht.<\/p>\n W\u00e4hrend die Linsen gar werden, den Ofen auf 200\u00b0 vorheizen und auf einem Backblech zwei gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/strong>, in mundgerechte St\u00fccke geschnitten, mit je zwei Essl\u00f6ffeln Oliven\u00f6l<\/strong> und Ahornsirup<\/strong> und einer guten Prise Chili<\/strong> r\u00f6sten, bis sie weich geworden sind.<\/p>\n Dann Linsen und S\u00fc\u00dfkartoffeln vermischen, ordentlich Petersilie<\/strong> dr\u00fcber und zum Servieren nochmal mit \u00d6l betr\u00e4ufeln und mit Meersalz<\/strong> aufh\u00fcbschen.<\/p>\n So ganz hundertprozentig hat mich das Gericht nicht umgehauen, weil mir die Linsen zu dominant waren und ich wirklich gar nichts mehr vom Rest der leckeren Zutaten geschmeckt habe. Mal sehen, wenn ich n\u00e4chstes Mal einfach die Mengen umkehre \u2013 mehr S\u00fc\u00dfkartoffeln als Linsen \u2013, ob’s mir dann besser gef\u00e4llt. Aber an das Allstar-Linsenrezept<\/a>, das ich wirklich dauernd essen k\u00f6nnte, kommt es lange nicht ran.<\/p>\n —<\/p>\n \u201eNachtisch\u201c kann man das nicht unbedingt nennen, was wir dann noch auf dem Speisezettel hatten. Zuf\u00e4llig *hust* lagen bei uns in der Speisekammer noch Marzipanrohmasse<\/strong> und zartbittere Kuvert\u00fcre<\/strong> rum, und zusammen mit der abgeriebenen Schale einer Biozitrone<\/strong> habe ich daraus mal eben Marzipankonfekt gezaubert. Ich habe zwar weder eine Pralinengabel noch ein Abtropfgitter, aber ich ahne, was demn\u00e4chst auf dem Amazon-Wunschzettel rumlungert. Gestern haben es aber auch eine Gabel und Alufolie getan.<\/p>\n Der Kerl meinte zwar zu meinen Kunstwerken, ihm h\u00e4tte auch die Rohmasse in der einen und die Kuvert\u00fcre in der anderen Hand gen\u00fcgt, aber der Kerl ist auch jemand, der meinen geliebten Gummiteigschaber \u201eWerkzeug des Teufels\u201c nennt, weil man mit ihm jede Sch\u00fcssel so leer kriegt, dass f\u00fcr mein kleines Memmchen kein Teig mehr zum Auslecken bleibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sorry, wieder ein Fresspost. Ich mach ja nix au\u00dfer Kochen und Essen. Gestern war ich noch beim Zahnarzt, aber das ist nicht so unterhaltsam wie Kochen und Essen. Und gearbeitet hab ich, aber das ist nur f\u00fcr mich so unterhaltsam wie Kochen und Essen. Daher also: Kochen und Essen, yay! — Ich traue mich kaum, […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6977","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weblog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6977"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7001,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6977\/revisions\/7001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"suesskartoffel_linsen\"](\"http:\/\/www.ankegroener.de\/razza\/..\/Bilder\/suesskartoffel_linsen.jpg\" "\\"suesskartoffel_linsen\\"")
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