{"id":9390,"date":"2010-07-19T09:14:46","date_gmt":"2010-07-19T07:14:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ankegroener.de\/?p=9390"},"modified":"2024-05-04T08:50:59","modified_gmt":"2024-05-04T07:50:59","slug":"the-banana-bread-battle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/?p=9390","title":{"rendered":"Banana Bread"},"content":{"rendered":"<p>Dieses <a href=\"http:\/\/www.chezpim.com\/blogs\/2010\/03\/the-morningafter-banana-bread.html\">Rezept<\/a> [nicht mehr online] ist der Hammer. Das Bananenbrot ist sehr saftig und das nicht nur f\u00fcnf Minuten, nachdem es aus dem Ofen kommt. Und durch den Espresso und das St\u00f6ffschen drin bekommt es einen ganz feinen Beigeschmack, ohne dass man wirklich Kaffee oder Alkohol durchschmeckt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.ankegroener.de\/razza\/..\/Bilder\/bananenbrot2.jpg\" alt=\"\" title=\"bananenbrot2\" width=\"380\" height=\"285\" class=\"alignnone size-full wp-image-9392\" \/><\/p>\n<p>350 g \u00fcberreife <strong>Bananen<\/strong> (bei mir waren das genau zwei) <\/p>\n<p>in einer Sch\u00fcssel zermatschen.<\/p>\n<p>1 <strong>Ei<\/strong> und<br \/>\n1 Essl\u00f6ffel <strong>Sour Cream oder Jogurt<\/strong> unterr\u00fchren. Anschlie\u00dfend<\/p>\n<p>75 g <strong>geschmolzene Butter<\/strong>,<br \/>\n1 Schnapsglas <strong>Espresso<\/strong>,<br \/>\n2 EL <strong>Whisky<\/strong> unterr\u00fchren. Zum Schluss<\/p>\n<p>150 g <strong>Zucker<\/strong>,<br \/>\n1 TL <strong>Backpulver<\/strong>,<br \/>\n1 TL <strong>Salz<\/strong> und<br \/>\n175 g <strong>Mehl, Type 405<\/strong> unterr\u00fchren. <\/p>\n<p>Alles in einer Sch\u00fcssel, alles ohne Mixer. Den wundervollen Schlotz in eine kleine Kastenform geben (eine 30-Zentimeter-Form wird nur halbvoll, wie man auf dem Bild sieht) und im auf 175\u00b0 vorgeheizten Ofen ungef\u00e4hr eine Stunde backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Rezept [nicht mehr online] ist der Hammer. Das Bananenbrot ist sehr saftig und das nicht nur f\u00fcnf Minuten, nachdem es aus dem Ofen kommt. Und durch den Espresso und das St\u00f6ffschen drin bekommt es einen ganz feinen Beigeschmack, ohne dass man wirklich Kaffee oder Alkohol durchschmeckt. 350 g \u00fcberreife Bananen (bei mir waren das [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9390","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weblog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9390"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41149,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9390\/revisions\/41149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ankegroener.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}